お知らせ

2023-11-06 10:00:00

写真は去年のものです。 予約方法はこちら

 

去年買っていただいた方は、お重をもってきてもらえれば2000円引きになります。

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内容に変更あります。

 

 

今年もおせちの販売を致します。今年お世話になった業者さんの食材を使います。

去年より食材はグレードアップしています。

 

おせち内容 予約方法はおせち販売予約方法をご覧ください。

 

30台限定

 

真空パックで日持ちするもの

 高島平 和牛専門店丸富商店 和牛頬肉赤ワイン煮込み

 高島平 和牛専門店丸富商店 和牛トリッパとほうれん草のトマト煮込み

 千葉県産鹿肉と鶏レバーのパテドカンパーニュ  福岡県岡本さんの生姜とハヤトウリのピクルス

 和牛を使ったボロネーゼソース 2人前 (ソースのみです)

 

お重

 島根県浜田漁港 水ダコと長ネギのマリネ (サーモンのマリネになるかもです。)

 天使の海老(オリーブ海老どっちかになると思います)と高知県中土佐町 町田農園さんのミニフルーツトマトのマリネ

 カニと小柱のフリッタータ キャビア添え

 イタリア産カラスミとブッラータ(中に生クリームが入っているタイプのモッツァレラ)

 人参、オレンジ、クルミのラペ

 栗の渋皮煮 エスプレッソとブランデーXO風味

 伊達どりのインボルティーニ

 だいじょう豚の自家製ハムとトンナートソース(ツナを使ったソース)

 和牛のローストビーフと黒トリュフ

 

持ち帰り用のパックでお渡し

 ”板橋のいっぴん” PONTEプリン 2人前

 

仕入れ状況により少し変更あるかもしれないです。

 

限定数少ないですがよろしくお願いします。

 

ご予約方法は、ホームページのお問い合わせでお受けしています。

 

 

板橋 イタリアン

PONTE

03−6321−4256

 

 

  

2023-11-02 14:54:00

いつもPONTEをご利用いただきありがとうございます。

 

10月初旬にお知らせした通り11月からお値段上がっております。

 

10月終わって原価計算をしてみたんですが、やっぱり上がっていたので申し訳ございませんが、値上げさせていただきました。

 

 

 

 

お任せコースのご案内になります。

 

2名様からのご予約になります。(お一人様 5,350円 税込)

季節のスープ

前菜

前菜

パスタ

ピッツァ

メイン料理

になります。

プラス550円でデザート、コーヒーがつけられます。

 

コースの一例です (その日の仕入れにより内容変わります)

 

 

〜季節のスープ〜

 

 さつまいものスープ

 

〜前菜〜(盛り合わせではないです)

 

 高知県産 サワラのカルパッチョ

 

 一番人気 鶏レバーのコンフィと目玉焼き 白トリュフオイルがけ

 

〜パスタ〜

 

 つぶ貝とキノコの自家製ショートパスタ

 

〜ピッツァ〜

 

 自家製サルシッチャと甘長とうがらし

 

〜メイン料理〜

 

 岩中豚のロースト ロメスコソース

 

 

+550円でデザート、コーヒーつけられます。

 

 

デザートまでのコースにしていただき、デザートのプレートもご用意できます。メッセージをかけます。(バースディー、結婚記念日等の記念日など)

+500円

 

どうぞよろしくお願いします。

 

板橋 イタリアン

PONTE

03-6321-4256

 

 

2023-11-01 19:55:00

アルバイトの人たちが集まったので、クリスマスディナーとおせちの販売ができることになりました。

 

その時期に食材がどのくらい仕入れられるのかを業者さんと話し合っていますので、予約はもう少しお待ください。

 

まずは、ご案内をと思いまして。

 

板橋 イタリアン

PONTE

03-6321-4256

 

 

 

 

2023-11-01 00:47:00

店内の空き状況です

 

席数3,4組様で営業させていただきます。

予約の時間があわないように(一時間程度あけます)営業させていただきます。どうぞよろしくお願いします。

 

 3日(金)

 

 満席になりました。ありがとうございます

 

 4日(土) 

 

 テーブル 1席4名様まで  19時30分以降のご案内 

 

5日(日)  

  

 テーブル 1席4名様まで 19時30分以降のご案内 

  

今週は、土曜日予約取れます。

店内に最大3,4組にさせていただいております。

どうぞよろしくお願いします。

平日は、あまり入らないので狙い目です

 

アラカルトは、メニューを少なくして営業しています。

おまかせコースをオススメしています。

 

営業時間中はこのページの更新ができないので、予約入ってしまったらすいません。

 

〜PONTEでの感染予防対策〜

・入り口に消毒スプレーの配置

・店内の換気

・洗面所に、ポンプ式の液体石鹸、消毒スプレーの配置

・発熱や咳などがある場合は店内飲食をお断りさせていただくことがあります。

 

よろしくお願いします。

板橋 イタリアン 

 PONTEh

2023-10-31 10:00:00

いつもご利用いただきありがとうございます。

 

11月ですが、東京ビックサイトでのイベント出店が決まり、そして福島県への視察(年明けに福島県の食材フェアやります)に行けることになりましたので、お知らせいたします。

 

すみませんが、いつもよりお店でも営業日が少なくなっています。

 

東京ビックサイトイベント 東京食サミット 11月20日から22日 板橋区からの出店はうちの店だけでした

11月19日から23日まで臨時休業 前日搬入準備と後片付けのため前後1日お休みいただきます。

 

福島県視察 11月28日から29日

11月27日から29日まで臨時休業 27日月曜日が定休日なので3連休となります。

 

11月7日 イベントミーティングのため臨時休業

 

11月8日 研修のため 臨時休業

 

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イベント情報

 

東京食サミット

 

こちらに11月20日から22日まで出店します。

 

47都道府県の食材を使い40店舗が出店します。北海道の店舗があったり、茨城の店舗があったりというイベントです。

 

うちのお店は、高知県のものを使い出店することが出来ました。

 

使用する食材は以前に高知県フェアをやった時にお世話になった生産者さんたちです。

 

南国市森國商店シラス  シラスのピッツァ

中土佐町下村農園ブルーベリー チョコテリーヌのブルーベリーソース

 

そしてこのイベントで手伝ってくれる人は、僕のpizzaの師匠と会社勤めしていた時に会社で一番上手だった人たちが手伝いに来てくれます。

 

正直僕が作るより美味しいと思います笑 なので食べにいらしてください。僕の先輩も違うブースで出店しているので、そちらもぜひ。

 

入場料は無料なので、ビックサイトと少し遠いですがお待ちしております。(三田線で内幸町→新橋まで徒歩→新橋ゆりかもめ→東京ビックサイト)

 

板橋区だとうちだけの出店なので、板橋区民の方々お待ちしております笑 代表というわけではないですよー

 

板橋 イタリアン

PONTE

03-6321-4256

 

 

 

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