お知らせ
PONTEの元気になっちゃう前菜の盛り合わせテイクアウト始めました。pizzaもテイクアウト可能です。
仕入れ状況にもよりますが、１２種類ほど前菜が盛り合わせになっておりまして、一人前1,000円になります。
全国の生産者さんたちからいただきました美味しい食材無駄にはしたくありません。
コロナの影響で気持ちが疲弊してきますが、美味しいものを食べて過ごしたいですね。
pizza
マルゲリータ １,１００円
ゴルゴンゾーラと蜂蜜 １,３００円
自家製サルシッチャと甘長唐辛子 １,３００円
燻製チーズ、プチトマト、オレガノ、バジル １,３８０円
お渡し時間は、営業時間と一緒になりまして、１７時３０分〜２２時までになっております。
ご予約いただけますとすんなりとお渡しできます。
０３ー６３２１−４２５６
こちらで、ご予約承っています。
どうぞよろしくお願いします。
志村坂上 イタリアン
PONTE
03-6321-4256
今回も美味しそうなお魚届きました。
島根の貝、すだれ貝も入ってました。
この貝すごく美味しいです。
志村坂上 イタリアン
PONTE
03-6321-4256
志村坂上 イタリアン
PONTE
03-6321-4256
PONTEの前菜のご紹介です。
リピート率ナンバーワンの鶏レバーのコンフィと目玉焼きです。
塩でマリネした後、ハーブオイルで低温調理した鶏レバーのコンフィと相性抜群の目玉焼きに最後白トリュフオイルと粉チーズをかけて提供するお料理です。
卵黄がとろっとろの目玉焼きをくずし、低温調理されて柔らかくなった鶏レバーに絡ませながら食べてください♪
赤ワインと一緒にどうぞ♪
志村坂上 イタリアン
PONTE
03-6321-4256
出てくる水分が、少しずつ減ってきました。
もうちょっとですね♪
このまま、からすみが硬くなるまで塩漬けします。
志村坂上 イタリアン
PONTE
03-6321-4256
昨日よりも水分は出なくなりました。でも結構出てるね。
塩を戻してまたあした〜。
志村坂上 イタリアン
PONTE
03-6321-4256