お知らせ
島根県浜田漁港から鮮魚届きました。
生魚を食べたいというお客様のご要望で
本日から、
しめアジのマリネ ９５０円
カンパチのカルパッチョ ９５０円
をテイクアウトで販売します。
作り置きのできないものなので、ご予約いただけると助かります。
数に限りがございます。お早めに予約してください。
ぜひ食べてください。
板橋 イタリアン
PONTE
03-6321-4256
青森県田子産のニンニクは全国的に有名になりましたが、三戸町や十和田市、天間林村など三八・上北地域で生産が盛んです。 しかもただ生産量が多いだけではなく、色は白く、また辛みよりも甘みが強いのが特長です。味も抜群に美味しいと評判です。青森のニンニクが美味しい理由は、厳しい寒さの中でニンニク本来の生育活力が引き出されて、 糖度が高く実がキュッとしまるからです。
さて、PONTEでは生産者さん応援の青森県十和田産のニンニクを使ってバーニャカウダソースを販売をいたします。
ニンニクを使っている飲食店が軒並み休業しているので、販売先に困ってしまっているそうです。
土付きのままきました。
ニンニクを剥いて
牛乳で三回ゆでこぼしてから、煮崩れるぐらいまで煮て
オリーブオイルと火を入れたアンチョビを入れてミキサーで滑らかになるまで回します。
最後に、生クリームを入れてコクをアップしました。
応援価格
８０gで４５０円です。
よく熱々でバーニャカウダソースがでてくるイメージがありますが、熱々にしてしまうとオイルとニンニクが分離してしまうので、少し暖かいぐらいが美味しいと思います。
使い方としては、野菜ステックにつけるのはもちろん。食パンにぬってとろけるチーズを乗せて焼いても美味しいです。
ぜひ、ご利用ください。
志村坂上 イタリアン
PONTE
03-631-4256
本日より、豚肉のリエット販売開始です。
税込４５０円です。
給食で使われなくなってしまった豚さんを使って作りました。
しいたけ、しめじ、舞茸も入っているので、コク、旨味アップしてます。
ぜひ、食べてみてください。
ワイン、お酒のお供に。焼いたパンに乗せて食べてください。バケットがおすすめです。
綺麗に焼いて
３、４時間お肉が崩れるぐらいじっくり煮込んで♪
フードプロセッサでペースト状にして
ようやく完成です。
ぜひ食べてください♪
志村坂上 イタリアン
PONTE
03-6321-4256
〜営業時間〜
今週の土日は、
お昼 12時から14時
夜 17時から20時 ラストオーダー19時
で、営業します。
メニューは、お昼も夜もテイクアウトのメニューになります。
〜ご予約〜
作って、袋詰めして、お会計しての一人営業ですので、３０分おきに２組様のご予約とさせていただきます。
12時 ２組様
12時30分 ２組様
13時 ２組様
13時30分 ２組様
14時 ２組様
になります。
夜も同じ間隔のご予約になります。
どうぞよろしくお願いします。
〜予約方法〜
お電話でのご予約になります。
当日のご予約は、朝仕入れに行きますので１１時ごろからの予約受付になります。
一人で営業のため営業時間は、申し訳ございませんが電話に出れないことがあります。
03-6321-4256
〜お会計〜
現金のみとさせていただきます。
テイクアウトのメニューです。
このほかにも、
蜂蜜を使ってコクがあるPONTEのティラミス 150円
富永さんのハムとコーンのクリームピッツァ 1300円
もあります。
ティラミス 応援価格150円 詳しくは、お知らせページの、PONTEのティラミス テイクアウトできます。をご覧ください。
１２種類の前菜の盛り合わせ １０８０円
お皿に盛り付け直すとこんな感じになります。
美味しい前菜１２種類盛り合わせになっています。ぜひよろしくお願いします。
マルゲリータ１１００円
シンプル イズ ベスト おすすめです。
志村坂上 イタリアン
PONTE
03-6321-4256
クリームにハチミツを入れて作ったコクがあるPONTEのティラミスです。
休業を決めた飲食店さんが多いので、仕入れ業者さんからヘルプの声を聞き（食材が余ってきてしまっているそうです）ティラミスを作りました。
応援特別価格
税込１５０円
にて本日より販売開始になります。
とりあえず５０食はご用意できそうです。
よろしくお願いします。
今日は、これから少し遠くまで仕入れに行くので１5時ごろからご予約のお電話お受けできます。
もちろん、ティラミスだけのお持ち帰りでもできます♪
ご予約は、０３−６３２１−４２５６まで
志村坂上 イタリアン
PONTE
03-6321-4256