イタリアレストラン　PONTE　

鶏レバーのコンフィと目玉焼き

低温で火を入れた鶏レバーのコンフィに半熟に焼いた目玉焼きを乗せ仕上げに粉チーズ、白トリュフオイルをかけました。

半熟になった卵黄を割ってレバーに絡めながら召し上がってください

お肉と赤ワインたっぷりのミートソース。隠し味に熊本のお酒赤酒を使っています。

クリーミーなゴルゴンゾーラソースにドライイチジクとクルミを合わせました

マルゲリータ

当店人気のフードメニューです。

ゴルゴンゾーラと蜂蜜の相性バッチリなピッツァです。

牛乳を使わない。生クリーム、グラニュー糖、卵で作る濃厚プリンです。

食感はチーズケーキのようです。

固めのプリンです。