お知らせ
今年もクリスマスの時期がやってきました。
クリスマス特別コースの予約の案内です。
お世話になった全国の生産者さんの食材を使った特別なコースになります。
ワンドリンクいただいております。
〜メニュー〜
福岡県豊前市 見習い坊主 聖護院かぶ ポタージュ
見習い坊主は、福岡で農家を始めた友人。去年ポタージュで聖護院かぶを使わせてもらおうと思いましたが、夏の暑さと大雨でほぼ全滅…
今年はできたということで2年越しの聖護院かぶ💕食べて応援。ゴリマッチョ
海峡サーモンのマリネ
津軽海峡で育てられるサーモン。餌にこだわっているので 全く臭みはなく脂もあっさり
PONTEのロールキャベツ クリスマスの時にしか作らない一品です。
作るのに手間がかかりすぎるのでこの時期にしかやらない特製のロールキャベツです。毎年の定番。今年は牛すじをたくさん入れた出汁を取りました。
カニと町田さんのプチフルーツトマト（仮）自家製オレキエッテ
イタリアでは作るのに手間がかかると知られているオレキエッテ。記念日や女性を口説くときに作られるそう。（先輩談）「こんなに手間のかかるものを私のために💕」っというパスタです。形は帽子みたいで食感はもちもちしています。
茨城県 天王原の卵 黒舞茸 福島県 鈴木醤油 醤油もろみの塩 黒トリュフのクリームピッツァ
濃厚で全く臭みがなく飼料の配合により卵黄を滑らかに仕上げそして卵黄を手でつまめる天王卵に、旨味の強い黒舞茸、そこに3年かけて作った醤油の搾りかすを海水に溶かし塩にした香りのよい醤油塩、そこからトリュフ！！！
情報量が多くて何言ってるかわからなくなってしまうけど、簡単にいうと
おいしい卵、きのこ、醤油塩、トリュフで作ったおいしいpizzaってことです。福島食材視察から帰ってきて賄いで試しに作ってすぐにクリスマスのメニューにしようと思いました。
黒毛和牛のロースト ポルチーニソース
高島平 丸富商店から仕入れる黒毛和牛 A4なのでちょうどいい感じのサシ。
牛肉を低温調理して柔らかくしています。ポルチーニソースも香り高く！！
イチゴのパンナコッタと自家製ピスタチオジェラート
イタリア最高級のピスタチオペーストを使い、香りの良いジェラートに仕上げました。ピスタチオのジェラートに合うものとしてイチゴをパンナコッタにしました。
嫌いなもの、アレルギーありましたら必ず予約のときにお伝えください。
前日、当日だと対応できませんので。
期間
12月19(金)、20(土)、21(日)、22(月)、23(火)、24(水)、25(木)、26(金)、27(土)
時間
12月19,22,23,26,27日 ２時間制 コースのみ
17時から23時 LO22時 ２時間制 コースのみ
20,21,24,25日は2部制
１部 17時から19時30分
2部 20時から22時30分
12月になりましたら、席の空き情報も載せます
金額
お1人様 8,980円税込 2名様から
予約方法
電話、インスタグラムメッセージ、ホームページのお問い合わせで受付しています。
ホットペッパーからのご予約は受け付けておりません。
板橋 イタリアン
PONTE
03-6321-4256
店内の空き状況です
席数３,4組様で営業させていただきます。
予約の時間があわないように（一時間程度あけます）営業させていただきます。どうぞよろしくお願いします。
31日(金)
テーブル 1席4名様まで
テーブル 1席2名様まで
1日（土）
テーブル 1席4名様まで 19時30分のご案内
テーブル 1席2名様まで 19時30分のご案内
2日（日）
テーブル 1席4名様まで 19時30分以降のご案内
テーブル 1席2名様まで 19時30分以降のご案内
3日（祝月）
テーブル 1席4名様まで
テーブル 1席4名様まで
テーブル 1席2名様まで
今週は、土曜日予約取れます。
店内に最大3,4組にさせていただいております。
どうぞよろしくお願いします。
平日は、あまり入らないので狙い目です
アラカルトは、メニューを少なくして営業しています。
おまかせコースをオススメしています。
営業時間中はこのページの更新ができないので、予約入ってしまったらすいません。
〜PONTEでの感染予防対策〜
・発熱や咳などがある場合は店内飲食をお断りさせていただくことがあります。
よろしくお願いします。
板橋 イタリアン
PONTE
いつもご利用いただきありがとうございます。
27、28日は連休となります。
ご迷惑おかけしますが、どうぞよろしくお願いします。
28日ですが20時ごろに帰ってくるので、ご利用のいましたらお店開けますので連絡ください
板橋 イタリアン
PONTE
03−6321−4256
店内の空き状況です
席数３,4組様で営業させていただきます。
予約の時間があわないように（一時間程度あけます）営業させていただきます。どうぞよろしくお願いします。
24日(金)
満席になりました。ありがとうございます。
25日（土）
テーブル 1席4名様まで 17時から19時までのご案内
テーブル 1席4名様まで 19時30分のご案内 お任せコースのみのご案内
26日（日）
満席になりました。ありがとうございます
今週は、土曜日予約取れます。
店内に最大3,4組にさせていただいております。
どうぞよろしくお願いします。
平日は、あまり入らないので狙い目です
アラカルトは、メニューを少なくして営業しています。
おまかせコースをオススメしています。
営業時間中はこのページの更新ができないので、予約入ってしまったらすいません。
〜PONTEでの感染予防対策〜
・発熱や咳などがある場合は店内飲食をお断りさせていただくことがあります。
よろしくお願いします。
板橋 イタリアン
PONTE
店内の空き状況です
土日祝日は、
17時から19時
18時
19時30分
こちらで予約いただいております。
お任せコースのみが多いですが、すでにコースで予約が入っているため同じ時間でコースでしたら同時進行できるためコースのみと記載してあります。
席数３,4組様で営業させていただきます。
予約の時間があわないように（一時間程度あけます）営業させていただきます。どうぞよろしくお願いします。
17日(金)
テーブル 1席4名様まで 18時お任せコースのみのご案内
テーブル 1席4名様まで 19時お任せコースのみのご案内
テーブル 1席2名様まで 17時か20時以降のご案内
18日（土）
満席になりました。ありがとうございます。
19日（日）
テーブル 1席4名様まで 19時45分以降のご案内
テーブル 1席4名様まで 19時45分以降のご案内
今週は、土曜日予約取れます。
店内に最大3,4組にさせていただいております。
どうぞよろしくお願いします。
平日は、あまり入らないので狙い目です
アラカルトは、メニューを少なくして営業しています。
おまかせコースをオススメしています。
営業時間中はこのページの更新ができないので、予約入ってしまったらすいません。
〜PONTEでの感染予防対策〜
・発熱や咳などがある場合は店内飲食をお断りさせていただくことがあります。
よろしくお願いします。
板橋 イタリアン
PONTE