お知らせ
〜テイクアウト〜
4月1日より1人営業のためテイクアウトはお休みさせていただきます。
人が見つかり次第再開させていただきます。
前日20:00までの完全予約です。
申し訳ございませんが、かなりフードロスが出てしまっているため予約分のみ仕入れと仕込みをすることにしました。
お支払いは、現金のみになります。
Aセット
マルゲリータ
お肉屋さんのボロネーゼ
¥２６５０→¥２５００
今までテイクアウトは消費税などをいただいておりませんでしたが、2021年4月1日からの、総額表示義務に伴いまして申し訳ございませんが価格の変更をすることにしました。
お昼 12時から14時 土日のみ 前日まで予約
夜 17時30分から20時 前日まで予約
の、受け渡しです。
メニューは、お昼も夜も同じテイクアウトのメニューになります。
変更がある場合は、ホームページにてお知らせいたします。
〜テイクアウトのご予約方法〜
ご予約は、朝仕入れに行きますので１２時ごろからの予約受付になります。
お電話でのご予約になります。インスタグラム、ホームページのメッセージでもご予約受け付けています。
予約していただけるとPIZZAは、焼きたてをご用意しています。
店内も始まってますので、
12時 1組様
12時30分 1組様
13時 1組様
13時30分 1組様
14時 1組様
になります。
夜も同じ間隔のご予約になります。
お手数、ご迷惑をお掛けしますが、よろしくお願いします。
03-6321-4256
〜お会計〜
テイクアウトは、現金のみとさせていただきます。
〜テイクアウトのメニュー〜
仕入れ業者応援
人参のラペ ¥500 → ￥350
〜前菜〜 フードロスなどを考えましてメニューはかなりしぼっています。
生ハム、サラミの盛り合わせ--- ¥1,100
イタリアパルマ産の生ハム、イベリコ豚のサラミの盛り合わせ
本日のスープ---¥550
お野菜をたっぷり使ったポタージュです。甘みが出るように仕込んでいます。
豚肉、鶏レバーのパテドカンパーニュとピクルス ---¥600 いつものより小さめになってます
一言でいいますと、美味しいパテです。ワインのあてに。熟成度合いはバッチリです。
食品添加物を使用していないので、
和牛トリッパのトマト煮込み---¥1,000
臭みがない新鮮なトリッパです。高島平・丸富商店さんのトリッパです。
柔らかく煮込んでいます。ソースをフォカッチャと一緒に！！
冷凍真空パックでお渡しです。湯煎で温めてください。
湯煎について、解凍後沸かしたお湯に入れて中火にして温めてください。そのまま強火ですと、袋が破れることがあります。
鮮魚のカルパッチョ---¥1,300
バルサミコエシャロットのソースです。さっぱりと召し上がれます。
長ネギのグリルと水タコのマリネ---¥1,300
島根県浜田漁港の水タコ使用。セミドライトマトとケッパーでマリネ。
〜PIZZA〜
マルゲリータ---¥1,350
シンプル イズ ベスト！ 一番人気です！！
ゴルゴンゾーラと蜂蜜---¥1,520
組み合わせ抜群！お酒のお供にも
レッジーナ---¥1,600
燻製チーズ、プチトマト、バジル、オレガノ、モッツァレラチーズを使ったさっぱりしたPIZZA
修行時代に、思い入れのある一枚
〜PASTA〜
お肉屋さんのボロネーゼ---¥1,350
和牛、国産豚、鳥ハツ、岐阜の鹿肉を使ったお肉たっぷりのボロネーゼです。ショートパスタです。セパレートタイプの容器でお渡し
〜お肉料理〜
和牛ほほ肉の赤ワイン煮込み---¥2,800
高島平 丸富商店さんの和牛ほほ肉を使用。柔らかく煮込んでいますので、大きめに切って食べるのがオススメです。
冷凍真空パックでお渡し、湯煎で温めて召し上がってください。
湯煎について、解凍後沸かしたお湯に入れて中火にして温めてください。そのまま強火ですと、袋が破れることがあります。
〜ドルチェ〜
濃厚プリン---270円
濃厚プリン
生クリーム、卵、砂糖で作る硬めの濃厚プリンです
島根県浜田漁港のお魚たち
マルゲリータ1300円
シンプル イズ ベスト おすすめです。
インスタグラムも始めました。
アカウントは、
ponte0201
です。フォローよろしくお願いします。
志村坂上 イタリアン
PONTE
03-6321-4256