お知らせ
2021-02-22 22:44:00
岐阜県主催の岐阜ジビエフェアが始まります。
PONTEでは、2月23日から3月28日までのフェアになります。
豊かな自然に恵まれた岐阜県。その野山を駆けめぐる天然の野生鳥獣の食肉は、
力強く生命力にあふれるごちそうです。そして良質な本州鹿の肉質は、
とてもヘルシーで繊細な旨味が凝縮されたとっておきの食材です。
ジビエのおいしい季節に、こちらの鹿肉料理を楽しんでいただけるよう「ぎふジビエ 首都圏フェア」を開催します。
ぎふジビエとは、「ぎふジビエ衛生ガイドライン」に沿って、解体処理、加工し、安全・安心を県より認定されたジビエです。徹底した品質管理のもと、美味しいものをよりいい状態でみなさまのもとへお届けしています。
こちらのフェアに、PONTEも参加することができました。
今回届いたのは、
鹿のミンチ肉
鹿のハツ（心臓）
中鹿のロース
です。
明日からは、
テイクアウトで鹿肉のボロネーゼをお持ち帰りになれます。
1000円です。
店内でも召し上がれます。
安心で安全なジビエですので、このフェア期間中にご利用ください。
板橋 イタリアン
PONTE
03-6321-4256