お知らせ
2020-03-15 14:15:00
福島県の会津地方は冷涼な気候を利用して、アスパラガスの栽培が盛んでガス。
会津地方の春は、日中の気温が上がり、夜になると冬の名残でぐっと冷え込むでガス。この温度差がアスパラガスの生育にあっており、甘くて美味しいアスパラガスができると言われているでガス。
国産なので収穫して2日でお店に届きます。
ホワイトアスパラガスは、卵にすごく合いますので、今回、PONTEでは、ホワイトアスパラの冷製カルボナーラソース、鶏レバーのコンフィと目玉焼きにソテーしたホワイトアスパラ、ホワイトアスパラのカルボナーラパスタにします。
季節物なのでいつまでできるかわかりませんが、食べにいらしてください。ガスガス♪
志村坂上 イタリアン
PONTE
03-6321-4256