イタリアレストラン　PONTE　

去年の１２月にお店のオープンがいろんな事がありのびてしまったので、何か仕込んでやろうと思い、思い立ったのが、カラスミの仕込み。

1日目は、卵の血管に針を刺して（気が遠くなるぅー）水に1日つけて血抜き。

ちなみにもう完成しているので食べれますよ♪

ピッツァでもパスタでも前菜でも♪

志村坂上　イタリアン

PONTE

03-6321-4256