PONTEの前菜紹介です。
イタリアプーリア産のブラッティーナチーズ、パルマ産の生ハムと愛知県のフルーツトマトを合わせた前菜です
ブラッティーナチーズ=モッツァレラチーズの一種。モッツァレラチーズの真ん中に生クリームが入っているクリーミーでジューシーなモッツァレラチーズ。
あまーいフルーツトマトとクリーミーなブラッティーナ、そして生ハムにオリーブオイル。
最高の組み合わせです。
スパークリングワインと一緒にどうぞ。
志村坂上 イタリアン
PONTE
03-6321-4256