お知らせ
2020-02-14 15:33:00
島根県浜田漁港からお魚届きました。
今回は、ヒラマサ、コウイカ、サザエが来ました。
ヒラマサは、カルパッチョ
コウイカは、長ネギと椎茸と一緒にグリルしてツナを使ったトンナートソースで
サザエは、パスタにしました。自家製の手打ち麺 オレキエッテ 菜の花のアンチョビバターソース
数に限りがございます。お待ちしております。
お席のご予約も承っています。
写真は、コウイカです。
志村坂上 イタリアン PONTE
03-6321-4256
2020-02-06 15:45:00
オレキエッテは、パスタの一種。イタリアのプーリア州が発祥のショートパスタです。耳たぶのような形をしていて、モチモチとした食感が特徴のパスタです。
パスタのソースは、かにとブロッコリーのオイルベースのソースに、最後にカラスミをかけます。
美味しいですよ!
食べに来てください。
お席のご予約も承っております。
志村坂上 イタリアン PONTE
03-6321-4256
2020-02-01 12:00:00